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Le Relais Fleuri, Avallon

vous propose Marianne et Philippe pour le Réveillon de la Saint Sylvestre
31 Décembre 2011 - 1er Janvier 2012
Ambiance Piano Bar et Soirée dansante jusqu'au bout de la nuit

Renseignements et réservation au 03 86 34 02 86
ou par mail relais-fleuri@relais-fleuri.com

Auberge Le Relais Fleuri ***
La Cerce - Sortie n°22 Autoroute A6 - 89200 AVALLON
Site internet : http://www.relais-fleuri.com
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Reveillon Saint Sylvestre 2011

A votre arrivée, une flûte de champagne et amusettes vous seront servis.
Débutez votre soirée autour de notre grand buffet
d' entrées froides et chaudes en présence de notre chef et en musique.
Poursuivez avec le plat chaud servi a votre table, tout comme le fromage et le dessert de l' An Nouveau.
Aux 12 coups de minuit, notre piste de danse vous est réservée jusqu'à l'aube.

Menu 150 euros par personne: animation, apéritif, vins, eaux minérales et café compris.

OFFRE SPECIALE SAINT SYLVESTRE 2011
comprenant dîner et nuitée
191 Euros par personne en Chambre double, petits-déjeuners offerts
Menu du reveillon 2011 saint sylvestre
Flûte de Champagne et amusettes
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Grand buffet d'entrées froides et chaudes en musique
Dès de foie gras de canard et magret fumé
Tartare de St Jacques et avocat à la mangue
Buisson de crevettes bouquet
Velouté de cèpes, espuma au lierre de campagne
Huitre chaude, sabayon au champagne
Cassolette de ris de veau à la crème
Queue de crevette en chemise de légumes
Mesclun du maraîcher
Rémoulade de céleri et pomme grany
Bar en Bellevue, sauce safranée
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Poulet de Bresse rôti à la broche
Pommes purée aux truffes de Bourgogne, écrasées à la fourchette
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Terrine de St Nectaire aux dattes et poires confites
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Assiette Gourmande de l'An Nouveau
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Champagne Bruno Paillard à l'apéritif
Chablis Vieilles Vignes 2008
Savigny les Beaune 2008